Datenschutzerklärung Bootshaus Mainz

Stand: September 2026

Wir nehmen den Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ernst. Wir behandeln Ihre Daten vertraulich, entsprechend der EU-Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), dem Bundesdatenschutzgesetz (BDSG), dem Digitale-Dienste-Gesetz (DDG) und dem Telekommunikation-Digitale-Dienste-Datenschutz-Gesetz (TDDDG) sowie entsprechend dieser Datenschutzerklärung.

Nachfolgend informieren wir Sie darüber, welche Daten wir beim Besuch dieser Website und bei der Nutzung unserer Angebote verarbeiten, zu welchem Zweck und auf welcher Rechtsgrundlage das geschieht, wie lange wir die Daten speichern und welche Rechte Ihnen zustehen.

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne des Art. 4 Nr. 7 DSGVO ist:

cuisyn Deutschland GmbH Hanauer Landstraße 190 60314 Frankfurt am Main

Geschäftsführung: Markus Langkamm | Markus Kress Amtsgericht Frankfurt am Main, HRB 41673

Telefon: 069 588 045 070 E-Mail: kontakt@cuisyn.de

Ihr direkter Kontakt zum Betrieb: Bootshaus Mainz Victor-Hugo-Ufer 1, 55116 Mainz Telefon: +49 6131 1438700 E-Mail: info@bootshausmainz.de

2. Ihre Rechte

Sie haben uns gegenüber folgende Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten:

• Auskunft (Art. 15 DSGVO) über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten, deren Herkunft, Empfänger und den Zweck der Verarbeitung
• Berichtigung unrichtiger oder unvollständiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen Verarbeitungen, die auf einem berechtigten Interesse beruhen (Art. 21 DSGVO)

Widerruf von Einwilligungen. Soweit eine Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO). Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt. Für den Widerruf reicht eine formlose Mitteilung per E-Mail an info@bootshausmainz.de.

Widerspruchsrecht. Sie haben das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen die Verarbeitung Sie betreffender personenbezogener Daten Widerspruch einzulegen, die auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO erfolgt. Werden Ihre Daten zum Zweck der Direktwerbung verarbeitet, können Sie dem jederzeit ohne Angabe von Gründen widersprechen.

Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine Nachricht an info@bootshausmainz.de oder an die oben genannte Postadresse.

Beschwerderecht. Unbeschadet anderer Rechtsbehelfe steht Ihnen gemäß Art. 77 DSGVO ein Beschwerderecht bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu. Für uns zuständig ist:

Der Hessische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Wilhelmstraße 7, 65185 Wiesbaden Telefon: 0611 1408 0 E-Mail: poststelle@datenschutz.hessen.de

3. Besuch dieser Website: Server-Logfiles

Bei jedem Aufruf dieser Website werden durch den Browser Ihres Endgeräts automatisch Informationen an den Server unseres Hosting-Dienstleisters übermittelt und dort in Logfiles gespeichert:

• Browsertyp und Browserversion
• verwendetes Betriebssystem
• Referrer-URL, also die zuvor besuchte Seite
• IP-Adresse des anfragenden Endgeräts
• Datum und Uhrzeit der Serveranfrage
• Name und Umfang der abgerufenen Datei

Zweck der Verarbeitung ist die technisch fehlerfreie Bereitstellung und Auslieferung der Website sowie die Gewährleistung der Systemsicherheit. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in einem stabilen, sicheren und korrekt dargestellten Online-Angebot.

Speicherdauer: 30 Tage. Danach werden die Logfiles gelöscht oder gekürzt. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen findet nicht statt, eine Auswertung zur Erstellung von Nutzerprofilen erfolgt nicht.

4. Hosting und Content-Management

Hosting. Diese Website wird auf der Infrastruktur von Google gehostet. Anbieter ist die Google Cloud EMEA Limited, 70 Sir John Rogerson's Quay, Dublin 2, Irland, für Nutzer im Europäischen Wirtschaftsraum. Google stellt die Website bereit, liefert sie aus und verarbeitet dabei die unter Ziffer 3 genannten Verbindungsdaten.

Die Verarbeitung erfolgt in unserem Auftrag auf Grundlage eines Vertrags zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in einer sicheren, schnellen und zuverlässigen Bereitstellung unseres Online-Angebots.

Die Auslieferung erfolgt über ein weltweites Content-Delivery-Network. Dabei kann es zu einer Verarbeitung Ihrer Daten außerhalb der Europäischen Union kommen, insbesondere in den Vereinigten Staaten. Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert; ergänzend gelten die von der Europäischen Kommission erlassenen Standardvertragsklauseln nach Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO.

Datenschutzhinweise von Google: https://policies.google.com/privacy

Content-Management-System und Content-Delivery-Network. Für die redaktionelle Pflege der Inhalte und die Auslieferung von Bildern, Grafiken und PDF-Dateien nutzen wir Prismic, ein Dienst der Prismic, 9 rue de la Pierre Levée, 75011 Paris, Frankreich. Beim Abruf von Inhalten, die über Prismic ausgeliefert werden, wird Ihre IP-Adresse technisch notwendig an Prismic übermittelt, da die Inhalte sonst nicht an Ihren Browser gesendet werden könnten. Die Verarbeitung erfolgt in unserem Auftrag auf Grundlage eines Vertrags zur Auftragsverarbeitung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Datenschutzhinweise von Prismic: https://prismic.io/legal/privacy

5. Cookies und ähnliche Technologien

Auf dieser Website werden Cookies eingesetzt. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden und Ihrem Browser zugeordnet sind. Sie richten auf Ihrem Gerät keinen Schaden an und enthalten keine Viren.

Wir setzen ausschließlich technisch notwendige Cookies ein, die erforderlich sind, damit die Website und die von Ihnen gewünschten Funktionen fehlerfrei arbeiten – etwa die Speicherung Ihrer Sprachauswahl (deutsch oder englisch). Rechtsgrundlage für die Speicherung ist § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG, für die anschließende Verarbeitung Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Analyse-, Tracking-, Marketing- oder Social-Media-Cookies setzen wir nicht ein. Es findet keine Reichweitenmessung und kein Nutzertracking statt.

Sie können Ihren Browser so einstellen, dass Sie über das Setzen von Cookies informiert werden, Cookies nur im Einzelfall erlauben, die Annahme generell ausschließen oder das automatische Löschen beim Schließen des Browsers aktivieren. Bei deaktivierten Cookies kann die Funktionalität dieser Website eingeschränkt sein.

6. Schriftarten

Die auf dieser Website verwendeten Schriftarten werden lokal aus unserem eigenen Webauftritt ausgeliefert. Beim Aufruf der Website wird keine Verbindung zu Servern Dritter, insbesondere nicht zu Google Fonts, aufgebaut. Eine Übermittlung Ihrer IP-Adresse an Anbieter von Schriftarten findet nicht statt.

7. Reservierungen und Gutscheine

Für Tischreservierungen und den Kauf von Gutscheinen nutzen wir das Buchungssystem der Gastronovi GmbH, Buschhöhe 2, 28357 Bremen. Wenn Sie auf dieser Website auf »Reservieren« oder »Gutschein« klicken, öffnet sich das Reservierungs- bzw. Gutschein-Widget von gastronovi. Die dort von Ihnen eingegebenen Daten – typischerweise Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Datum, Uhrzeit, Personenanzahl und Ihre Anmerkungen, bei Gutscheinen zusätzlich Rechnungs- und gegebenenfalls Lieferdaten – werden unmittelbar bei gastronovi erhoben und uns zur Bearbeitung Ihrer Reservierung oder Bestellung bereitgestellt.

Zweck der Verarbeitung ist die Bearbeitung und Bestätigung Ihrer Reservierung bzw. die Abwicklung Ihrer Gutscheinbestellung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, da die Verarbeitung zur Durchführung des mit Ihnen geschlossenen Vertrags bzw. zur Erfüllung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist.

Speicherdauer: Reservierungsdaten bewahren wir so lange auf, wie es für die Durchführung des Besuchs und die Bearbeitung eventueller Rückfragen erforderlich ist. Bei Gutscheinbestellungen gelten die handels- und steuerrechtlichen Aufbewahrungsfristen von sechs bzw. zehn Jahren.

Datenschutzhinweise von gastronovi: https://www.gastronovi.com/datenschutz/

8. Veranstaltungsanfragen über unser Anfrageformular

Für Anfragen zu Feiern und Veranstaltungen stellen wir auf der Seite »Veranstaltung anfragen« ein Formular bereit. Verarbeitet werden die dort von Ihnen angegebenen Daten: Anlass, Wunschdatum, Uhrzeit, Personenzahl, Name, E-Mail-Adresse, Rückrufnummer und Ihre Nachricht.

Zweck der Verarbeitung ist die Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Anfrage sowie die Abstimmung der Veranstaltung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, da die Verarbeitung zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen und zur Erfüllung des Vertrags erforderlich ist. Die Angabe der als Pflichtfeld gekennzeichneten Daten ist erforderlich, damit wir Ihre Anfrage beantworten können.

Die Übermittlung des Formulars erfolgt verschlüsselt. Verarbeitet und an uns zugestellt wird Ihre Anfrage über eine Serverfunktion bei Firebase, dem Dienst, über den auch diese Website betrieben wird. Anbieter für Nutzer im Europäischen Wirtschaftsraum ist die Google Cloud EMEA Limited, 70 Sir John Rogerson's Quay, Dublin 2, Irland. Die Verarbeitung erfolgt ausschließlich in unserem Auftrag auf Grundlage eines Vertrags zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO. Für die Möglichkeit einer Verarbeitung außerhalb der Europäischen Union und die dafür getroffenen Garantien gilt das unter Ziffer 4 Gesagte entsprechend.

Zum Schutz vor automatisierten Eintragungen enthält das Formular ein für Sie nicht sichtbares Feld, das von Programmen, aber nicht von Menschen ausgefüllt wird. Wird es ausgefüllt, verwerfen wir die Eingabe. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der Abwehr von Spam.

Speicherdauer: Wir löschen Ihre Anfrage, sobald sie abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Kommt es zu einer Buchung, gelten die handels- und steuerrechtlichen Aufbewahrungsfristen.

9. Kontaktaufnahme per E-Mail und Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten – Name, Kontaktdaten und den Inhalt Ihrer Anfrage – zur Bearbeitung Ihres Anliegens.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn Ihre Anfrage auf den Abschluss oder die Durchführung eines Vertrags gerichtet ist, im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aufgrund unseres berechtigten Interesses an der Beantwortung von Anfragen.

Wir löschen diese Daten, sobald Ihr Anliegen abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.

Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet, etwa bei der Kommunikation per E-Mail, Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.

10. Bewerbungen

Wenn Sie sich bei uns bewerben, verarbeiten wir die von Ihnen übersandten Daten – Kontaktdaten, Angaben zu Ausbildung und Berufserfahrung, Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse – ausschließlich zur Prüfung Ihrer Bewerbung und zur Durchführung des Bewerbungsverfahrens.

Rechtsgrundlage ist § 26 Abs. 1 BDSG in Verbindung mit Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Ihre Daten werden nur an die intern mit dem Bewerbungsverfahren befassten Personen weitergegeben.

Bewerbungen per E-Mail an unseren Betrieb verarbeiten wir unmittelbar bei uns. Sofern eine Stelle über die Karriereseite von cuisyn unter cuisyn.de ausgeschrieben ist und Sie einer Stellenanzeige folgen, verlassen Sie diese Website; für die Erhebung Ihrer Bewerbungsdaten gelten dann die Datenschutzhinweise auf cuisyn.de.

Kommt es nicht zu einer Anstellung, löschen wir Ihre Bewerbungsunterlagen sechs Monate nach Abschluss des Verfahrens. Diese Frist dient der Verteidigung gegen mögliche Ansprüche nach dem Allgemeinen Gleichbehandlungsgesetz; Rechtsgrundlage ist insoweit Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Möchten Sie, dass wir Ihre Unterlagen länger für künftige Positionen vorhalten, benötigen wir dafür Ihre gesonderte Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, die Sie jederzeit widerrufen können.

11. Externe Links und Inhalte Dritter

Diese Website enthält Links zu externen Angeboten. Beim Klick auf einen solchen Link verlassen Sie unsere Website; ab diesem Zeitpunkt gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters. Auf die Verarbeitung Ihrer Daten durch diese Anbieter haben wir keinen Einfluss. Ihre IP-Adresse und weitere Verbindungsdaten werden erst mit dem Klick an den jeweiligen Anbieter übermittelt, nicht bereits beim Aufruf unserer Website.

Das betrifft insbesondere:

• Instagram – unser Profil ist als einfacher Link verlinkt. Es sind keine Social Plugins eingebunden, beim Aufruf unserer Website werden keine Daten an Meta übertragen. Anbieter: Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, Irland. Datenschutzhinweise: https://privacycenter.instagram.com/policy
• cuisyn – der Hinweis im Fuß der Seite verlinkt auf cuisyn.de, den Internetauftritt unseres Unternehmens.
• gastronovi – Reservierung und Gutschein, siehe Ziffer 7.

Für die Inhalte verlinkter Seiten ist ausschließlich deren jeweiliger Anbieter oder Betreiber verantwortlich. Die verlinkten Seiten wurden zum Zeitpunkt der Verlinkung auf mögliche Rechtsverstöße überprüft; rechtswidrige Inhalte waren nicht erkennbar. Bei Bekanntwerden von Rechtsverletzungen entfernen wir derartige Links unverzüglich.

12. Newsletter

Sie können unseren Newsletter abonnieren, in dem wir Sie über Angebote, Veranstaltungen und Neuigkeiten aus unserem Haus informieren. Die Anmeldung erfolgt im Rahmen einer Reservierung oder Gutscheinbestellung über das Buchungssystem von gastronovi (siehe Ziffer 7), indem Sie dort das entsprechende Feld zur Newsletter-Anmeldung ausdrücklich auswählen. Ohne diese ausdrückliche Auswahl erhalten Sie keinen Newsletter; Ihre Reservierung ist von der Anmeldung unabhängig.

Für die Anmeldung verwenden wir das Double-Opt-in-Verfahren. Nach Auswahl des Feldes erhalten Sie eine E-Mail, in der Sie die Anmeldung durch Klick auf einen Bestätigungslink bestätigen. Erst nach dieser Bestätigung nehmen wir Ihre Adresse in den Verteiler auf. Erfolgt keine Bestätigung, wird die Anmeldung nicht aktiv und die Daten werden gelöscht.

Verarbeitet wird Ihre E-Mail-Adresse, dazu Ihr Name, soweit Sie ihn angegeben haben, sowie Datum und Uhrzeit der Anmeldung und der Bestätigung zum Nachweis der Einwilligung.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit § 7 Abs. 2 Nr. 2 UWG. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen, etwa über den Abmelde-Link am Ende jedes Newsletters oder per E-Mail an info@bootshausmainz.de. Nach dem Widerruf entfernen wir Ihre Adresse aus dem Verteiler. Die Anmelde- und Nachweisdaten bewahren wir darüber hinaus auf, solange dies zum Nachweis der ursprünglich erteilten Einwilligung erforderlich ist.

Für den Versand nutzen wir die Brevo GmbH, Köpenicker Straße 126, 10179 Berlin. Brevo verarbeitet Ihre Daten in unserem Auftrag auf Grundlage eines Vertrags zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO und darf sie nicht zu eigenen Zwecken nutzen oder an Dritte weitergeben. Der Versand erfolgt über Server innerhalb der Europäischen Union. Datenschutzhinweise von Brevo: https://www.brevo.com/de/legal/privacypolicy/

Erfolgsmessung. Unsere Newsletter enthalten einen sogenannten Zählpixel sowie individualisierte Links. Damit erfassen wir, ob und wann eine Nachricht geöffnet wurde und welche Links darin angeklickt wurden. Diese Informationen ordnen wir Ihrer E-Mail-Adresse zu und nutzen sie, um unseren Newsletter inhaltlich auf die Interessen unserer Empfänger auszurichten und seine Reichweite zu bewerten.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, die Sie mit der Anmeldung zum Newsletter auch für die Erfolgsmessung erteilen. Ein gesonderter Widerspruch gegen die Messung bei fortlaufendem Empfang des Newsletters ist technisch nicht möglich; wenn Sie die Messung nicht wünschen, müssen Sie den Newsletter abbestellen. Sie können sich jederzeit über den Abmelde-Link am Ende jedes Newsletters abmelden.

Die Auswertungsdaten werden gelöscht, sobald sie für den genannten Zweck nicht mehr erforderlich sind, spätestens mit Ihrer Abmeldung vom Newsletter.

13. Weitergabe personenbezogener Daten

Eine Weitergabe Ihrer personenbezogenen Daten an Dritte erfolgt nur, wenn

• Sie ausdrücklich eingewilligt haben (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO),
• die Weitergabe zur Erfüllung eines Vertrags mit Ihnen erforderlich ist (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO),
• eine gesetzliche Verpflichtung besteht (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO) oder
• die Weitergabe zur Wahrung berechtigter Interessen erforderlich ist und kein Grund zur Annahme besteht, dass Sie ein überwiegendes schutzwürdiges Interesse haben (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Dienstleister, die für uns Daten verarbeiten – Hosting, Content-Management, Reservierungssystem, Formularanbieter und Newsletter-Versand –, sind vertraglich nach Art. 28 DSGVO gebunden und dürfen die Daten ausschließlich nach unseren Weisungen verarbeiten.

14. Speicherdauer

Wir verarbeiten und speichern Ihre personenbezogenen Daten nur so lange, wie es für die Erreichung des jeweiligen Verarbeitungszwecks erforderlich ist. Danach löschen wir die Daten, es sei denn, gesetzliche Aufbewahrungspflichten stehen entgegen – insbesondere handels- und steuerrechtliche Fristen von sechs bzw. zehn Jahren nach HGB und AO. In diesem Fall schränken wir die Verarbeitung auf die Erfüllung der Aufbewahrungspflicht ein.

15. Datensicherheit

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile Ihres Browsers mit »https://« beginnt und ein Schloss-Symbol anzeigt. Bei aktiver Verschlüsselung können die Daten, die Sie an uns übermitteln, nicht von Dritten mitgelesen werden.

Darüber hinaus treffen wir angemessene technische und organisatorische Maßnahmen nach Art. 32 DSGVO, um Ihre Daten gegen zufällige oder vorsätzliche Manipulation, Verlust, Zerstörung und den unberechtigten Zugriff Dritter zu schützen. Unsere Maßnahmen werden entsprechend der technischen Entwicklung fortlaufend überprüft und angepasst.

16. Keine automatisierte Entscheidungsfindung

Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling nach Art. 22 DSGVO findet nicht statt.

17. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich unsere Angebote, die eingesetzten Dienste oder die rechtlichen Vorgaben ändern. Es gilt jeweils die auf dieser Seite veröffentlichte Fassung. Bitte informieren Sie sich daher vor der Nutzung unserer Angebote über den aktuellen Stand.